Пица

За блата:

1ч.ч. оризово брашно

5с.л. брашно от лимец

3с.л. зехтин

3/4ч.ч. вода

1ч.л. бакпулвер

Щипка сол

Щипка босилек

Сухите съставки се смесват, след това се добавят постепенно водата и зехтина. Полученото тесто се разстила тънко в тава за пица.

 Моята плънка беше лютеница, кашкавал, домашен телешки суджук, ементал, чери доматчета и маслини.

Пекох на 200° в предварително загрята фурна. 10 минути на долен реотан и до готовност на долен и горен.