Здравейте в петък. 😊 Ние посрещаме уикендът с ароматни лимонови кексчета със сушени плодове. 🍋
3 жълтъка
1 лимон 🍋
3/4ч.ч. прясно мляко 🥛
2 ванилии
1ч.л. сода бикарбонат
1ч.ч. оризово брашно
Шепа сушени кайсии
Шепа сушени сливи
Кората на лимона се настъргва, а сокът му се се изцежда. В купа се смесват с жълтъците, ванилията, водата и млякото. Добавя се оризовото брашно и плодове, накълцани на ситно. Сместа се разсипва във форма за мъфини. Пекат се на 200° в предварително загрята фурна. 7 минити на долен реотан и 25 на долен и горен.
От тези продукти излизат 7 броя. Сушените плодове придават достатъчно сладост и не е нужен никакъв друг подсладител.
Белтъците могат да бъдат оползотворени за целувки, омлет с овесени ядки или маска за лице и коса, както ще направя аз.
Коментари
Публикуване на коментар