Пица с блат от тиквички

🍕

За блата:
3 тиквички
100гр. кашкавал
1 яйце
1/2 връзка копър
Сол
Черен пипер

Тиквичките се настъргват, осоляват се и се оставят настрана за около 20 минути. Изцеждат се от водата и се смесват с настърган кашкавал, яйце, копър и черен пипер. Сместа се разстила в кръгла тава, застлана с хартия за печене. Пече се в предварително загрята на 180° фурна за 20 минути с вентилатор.

За плънката:
Доматен сос
Пресен босилек
Кашкавал
Сирене
Домат
Чубрица

Блатът се намазва с доматен сос, накълцва се босилек. Нареждат се доматите, натрошава се сирене, настъргва се кашкавал и се поръсва с чубрица. Пече се за още 15 минити на 180°.