1ч.ч. лимец, предварително накиснат от вечерта
1 глава лук
2 скилидки чесън
1 морков
1 тиквичка
Зехтин
Сол
Чубрица
В зехтин и вода задушавам под капак лука и моркова. Когато поомекнат, добавям лимец, разбърквам и наливам 500мл. вода. Като поври малко, добавям още 500мл. вода и тиквичката. Готвя до пълното сваряване на лимеца и поемането на цялата вода. Накрая овкусявам.
Коментари
Публикуване на коментар