8 големи червени пипера, имах останал и 1 зелен
2 скилидки чесън
2с.л. зехтин
1 яйце
Бучка обезсолено сирене
10с.л. брашно от лимец
Чубрица
Пипера се изпича, обелва и почиства от семките и дръжките. Нарязва се на малки парченца и се пасира заедно със зехтина и чесъна. Към сместа се прибавят яйцето, сиренето, брашното и чубрицата. Сместа е лепкава6и не много гъста. С помощта на лъжица се оформят кюфтенца върху тава, застлана с хартия за печене. Пекат се в предварително загрята на 200° фурна, около един час.
Коментари
Публикуване на коментар