Кокосов кекс с банан

Кокосов кекс с банан
1  голямо яйце 🥚
1/2 банан 🍌
70гр. кокосови стърготини
40гр. брашно от лимец
3с.л. масло
40гр. цедено мляко
10мл. прясно мляко

Разбиват се яйцето, маслото, цеденото и прясното мляко. Добавят се кокосовите стърготини и брашното. Малка тавичка се намазва с масло. Нарязва се апасъ от банан на парчета и се изсипва частност сместа. След това отново се нареждат парчета банан и накрав отново смес. Пече се на 200° около 40 минути.

Коментари