Мусака с елда

1/2 ч.ч. предварително накисната елда
1 тиквичка
1/2 глава лук
1 скилидка чесън
1 морков
1 яйце
4 с.л. кисело мляко
2 с.л. брашно от елда
Подправки
Зехтин

Елдата се сварява заедно със зеленчуците, докато елдата поеме добре цялата вода, ако не се отцежда. Разбива се яйцето с млякото и брашното и се добавя към елдата и зеленчуците, разбърква се и се изсипва в тавичка, намазана със зехтин. Пече се до готовност на 200°.
https://inmomslippers.com/