Разгледах няколко рецепти и накрая импровизирах.
22с.л. царевично брашно
100мл. прясно козе мляко
1 яйце
4с.л. разтопено масло
Щипка сода
Щипка канела
Кокосови стърготини за овалване
За слепване:
Сладко от сушени червени боровинки
Сладко от кайсии
Фъстъчено масло
Яйцето се разбива с млякото, маслото и канелата. Накрая се добавят содата и брашното. Получава се меко нелепнещо тесто. Оформят се топчета, които се овалват с кокосови стърготини. Нареждат се в тава, застлана с хартия за печене и се сплексват. Пекат се на 180° 12-15 минути. Докато са горещи се слепват със сладко по желание.
Коментари
Публикуване на коментар