Руло със сладко от ягоди

Членувам във форум, където пиша всекиднвено. Рецептата е на една прекрасна съфорумка. ❤️❤️❤️


2 яйца
200 гр. захар
100 гр. заквасена сметана
1 ч.ч. брашно
1/2 п. бакпулвер
Пудра захар
Конфитюр/крем по желание

Яйцата се разбиват със захарта до гъст бял крем. След това се добавя заквасената сметана и се разбърква с шпатула. Накрая се добавя брашното с бакпулвера.
Сместа се разстила в тава, застлана с хартия за печене. Пече се на 200° около 15 минити. Като е готово, още горещо се намазва със сладкото и внимателно се завива на руло. Поръсва се с пудра захар.