Картофени дукеси

2 големи картофа
80-100 мл готварска сметана
1 яйце
риган
масло

 Картофите се  сваряват и намачкват. Смесват се всички съставки, объркват се много добре, преместват се в пош и се правят "целувки". Пекат на 180° до леко златист загар.